Блины с творогом

Ингредиенты для теста:

2 яйца

соль

мука – 5 стол. ложек

2,5 стакана молока

масло растит. – 1 стол. ложки

20 гр. сахара

Ингредиенты для начинки:

творог – 300 гр

50 гр. сметаны

яйцо

50 гр. сахара

Приготовление:

Подготовить тесто: взбить соль, яйца, сахар, в эту массу вылить молоко, засыпать муку, все перемешать. Добавить масло и выпекать, разогрев сковороду.
Начинка: растереть творог и сметану, добавить сахар, яйцо, соль. При желании можно положить ванилин, апельсиновую цедру или изюм.
Начинку положить на блинчик, завернуть и обжарить.
Вместо обжаривания блины с творогом можно запечь, предварительно полив маслом.

 183 total views,  1 views today

Если вам понравилась статья, поделитесь ей в соц.сетях !