Рецепт вкусного, яркого салата с солёной селёдкой с красивым называнием «Наваждение» напоминает всем известную «Селёдку под шубой», но чесночок и сыр придают салату некоторую пикантность и изюминку. Попробуйте!
Ингредиенты:
- 1 тушка солёной селёдки,
- головка репчатого лука,
- 3 клубня картофеля,
- 1 морковка,
- 50 г сыра твёрдых сортов,
- 1 свёкла,
- 4 зубчика чеснока,
- майонез,
- зелень для украшения.
Приготовление:
1. Отварите картофель, свёклу и морковь, остудите и почистите. В разных тарелках натрите на крупной тёрке картофель и свёклу.
2. Морковь и сыр нарежьте кубиками и смешайте с майонезом.
3. Тёртый картофель смешайте с небольшим количеством майонеза.
4. Тёртую свёклу смешайте с майонезом и пропущенным через пресс чесноком.
5. Сельдь почистите, отделите от костей, нарежьте мелкими кубиками.
6. Мелко нарежьте репчатый лук.
7. Выкладывайте салат слоями:
- картофель,
- лук,
- селёдка,
- свёкла с чесноком,
- морковь с сыром.
Украсьте салат по своему вкусу.
Приятного аппетита!
718 total views, 1 views today
