Тесто:
- яйца – 6 шт.
- сахар – 200 гр
- майонез – 250 гр
- сгущенное молоко – 1 б.
- мука – 500-550 гр
- разрыхлитель – 2 ч. л.
Крем:
- сметана – 1,5 л
- сахар – 200 гр
- по надобности загуститель для сметаны – 3 пакетика
Готовим тесто:
Сахар смешать с яйцами, взбить. Добавить майонез, перемешать. Затем добавить сгущенное молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и просеянную муку. Замесить не сильно густое тесто. Разогреть духовку (180О). Тесто разделить на две части. Противень смазать сливочным маслом. Печь 20 – 30 минут. Готовый и остывший корж разделить на 2 части, промазать кремом.
Готовим крем:
Охлажденную сметану взбить с сахаром.По надобности добавить загуститель для сметаны.
650 total views, 1 views today