ВЫСОКОКАЛОРИЙНЫЕ МЕДОВЫЕ БАТОНЧИКИ

Для приготовления нам понадобиться:

ВЫСОКОКАЛОРИЙНЫЕ МЕДОВЫЕ БАТОНЧИКИ

100г – грецкого ореха — 656 ккал
100г – ореха кешью – 600 ккал
150г – сушёной папайи – 505 ккал
150г – кукурузных шариков — 525 ккал
50г – меда — 150 ккал
Итого мы имеем на 550г 2436 ккал.
Все ингредиенты, кроме меда, пропускаем через блендер.

ВЫСОКОКАЛОРИЙНЫЕ МЕДОВЫЕ БАТОНЧИКИ

При этом, половину веса кукурузных шариков превращаем в муку.

Затем ссыпаем все в одну емкость и перемешиваем все руками, формуя 1 большой шар.

ВЫСОКОКАЛОРИЙНЫЕ МЕДОВЫЕ БАТОНЧИКИ

Далее из шар выкладываем на разделочную доску и создаем вытянутый прямоугольник, который впоследствии разрезается на равные части. Наши батончики готовы. Осталось их подсушить, и запаковать в пакеты для хранения.

ВЫСОКОКАЛОРИЙНЫЕ МЕДОВЫЕ БАТОНЧИКИ

Многие скептически относятся в подогреву меда, я же лично ничего опасного для здоровья не вижу. Батончики выкладываться на сушилку и подвергаются обработке в течении 12 часов при температуре 60С. Батончики потеряли около 30г  влаги. Вкус изумителен.
Затем пакуем батончики в пакеты посредством вакуумного пакетизатора.
Вполне могут посоревноваться с батончиками сникерс, главный плюс – мои коврижки стойки к воздействию температуры.
На 500 г готового продукта затрачена 220р. При этом фруктовые батончики по 40г в рознице по 20-25р. Затраты на электроэнергию и трудозатраты в расчет не берем.

 1,289 total views,  1 views today

Если вам понравилась статья, поделитесь ей в соц.сетях !