Квашеная капуста тушенная с картошкой

Здравствуйте, уважаемые друзья. Предлагаю Вашему вниманию  ещё один рецепт приготовления постной пищи. Капуста квашенная в сочетании с картофелем получается безумно вкусная, а главное очень сытно! С таким рецептом держать пост будет лишь в радость! Подойдет так же и для повседневного рациона.

Ингредиенты:
Капуста квашенная — 300 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Картошка — 1 шт.
Масло растительное — 2 столовых ложек
Чеснок — 3 зубчика
Соль
Перец

Время приготовления: 30 минут

Рецепт приготовления квашеной капусты тушенной с картошкой:
Если все продукты под рукой, то можно приступать к процессу приготовления вкусного и сытного блюда!

Квашеная капуста тушенная с картошкой

Лук очищаем, моем и нарезаем полукольцами.

Квашеная капуста тушенная с картошкой

Включаем плиту, ставим сковороду, в нее наливаем ровно две столовых ложки масла растительного, даем минутку разогреться, после чего выкладываем лук.

Квашеная капуста тушенная с картошкой

Морковь очищаем, ополаскиваем и натираем на терке.

Квашеная капуста тушенная с картошкой

Натертую морковь добавляем к луку, жарим минут пять.

Квашеная капуста тушенная с картошкой

Картошку необходимо почистить, помыть и натереть на терке.

Квашеная капуста тушенная с картошкой

После чего добавляем ее к поджарке из лука с морковью. Перемешиваем.

Квашеная капуста тушенная с картошкой

 

Нам потребуется пол стакана чистой воды.

Квашеная капуста тушенная с картошкой

Воду выливаем в сковороду с поджаркой и картофелем. Аккуратно перемешиваем.

Квашеная капуста тушенная с картошкой

После того, как налили воду, можно выкладывать всю квашенную капусту.

Квашеная капуста тушенная с картошкой

Солим по вкусу, перчим. Можно накрыть крышкой. Даем обязательно минут 15 потушиться на среднем огне, иногда один-два раза перемешайте.

Квашеная капуста тушенная с картошкой

Чеснок режем мелко мелко.

Квашеная капуста тушенная с картошкой

После того как, капуста потушится, свежий чеснок положите сверху и перемешайте. Можно подавать к столу, вкусно как в горячем, так и в холодной виде!

Квашеная капуста тушенная с картошкой

Приятного аппетита!

 

 93 total views,  1 views today

Если вам понравилась статья, поделитесь ей в соц.сетях !

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *