МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

Очень вкусный рецепт салата! В приготовление занимает минимальное время. По вкусу очень замечателен! Подойдет в книгу рецептов людей сидящих на диете. Основа этого салата морковь, которая очень полезна. Но а главное то, что при составе других салатов овощи отвариваем полностью, а здесь буквально 5 минут, что сохраняет в моркови, как полезные свойства, так и оригинальность хруста!

Ингредиенты:
Морковь — 3 штуки
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Масло оливковое — 1 ст.л.
Уксус столовый — 1 ст.л.
Соль
Перец

Время приготовления: 20 минут

Рецепт приготовления моркови по-мароккански:
Сперва подготавливаем продукты.

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

Если все под рукой, то можно готовить наш вкусный салатик! Морковь нужно почистить, помыть и порезать пополам.

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

У меня она была крупная, что целиком бы не уместилась, поэтому порезала, если у вас средняя, то резать не стоит. Петрушку надо так же хорошенько помыть, оставить на разделочной доске.

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

В кастрюлю наливаем чистой воды, кладем в нее морковь и ставим на огонь, оставляем до момента закипания.

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

Тем временем петрушку нарезаем, в произвольном порядке.

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

Этим временем кастрюлька с морковью закипела, засекаем время, ровно 5 минуток даем прокипеть,

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

после чего снимаем с огня и даем время остыть. Нарезанную петрушку кладем в чашку, к ней присоединяем чеснок, который выдавливаем через чеснокодавку.

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

Одну столовую ложку оливкового масла наливаем в чашечку.

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

К ней присоединяем одну столовую ложку столового уксуса, солим перчим.

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

Хорошенько перемешиваем. Всю эту заправку выливаем в чашку с чесноком и зеленью. Остывшую морковь нужно нарезать вот такими кольцами, не тонкие и не через чур крупными.

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

Хорошенько перемешиваем. Всю эту заправку выливаем в чашку с чесноком и зеленью. Остывшую морковь нужно нарезать вот такими кольцами, не тонкие и не через чур крупными.

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

Таким образом нарезаем всю морковь.

МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ

Выкладываем ее в чашку с заправкой и зеленью.

Аккуратно перемешиваем. Салат готов!

Приятного аппетита!

 293 total views,  7 views today

Если вам понравилась статья, поделитесь ей в соц.сетях !

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *