Блюда из мяса

Главной его характеристикой является технология приготовления вкусного рагу. Почти все компоненты кушанья, отличающиеся большим разнообразием, обрабатываются способом тушения. Любой рецепт можно корректировать сообразно собственным вкусам и наличию продуктов. В этом …

2,532 total views, 1 views today

Блюда из мяса

Рецепт домашней буженины

Буженина, так же как и жаркое, — традиционное блюдо русской кухни. Готовится обычно из свинины, реже — из баранины или дичи. Охлажденная буженина станет замечательной закуской, в качестве гарнира к …

4,911 total views, 1 views today

Блюда из мяса

Свиное филе в листьях савойской капусты

В рецепте описан своеобразный вариант приготовления жаркого. Плотные листья савойской капусты не дадут потерять мясу сочность при запекании и сделают вид блюда оригинальным. Время приготовления: 1 ч 30 мин Количество …

894 total views

Блюда из мяса

Жаркое из свинины с виноградом и яблоками в коньяке

Жаркое относится к традиционным блюдам русской кухни. Цельный кусок мяса запекается при высокой температуре (или, как говорили раньше, «в жаркой печи», отсюда и название «жаркое»). Блюдо получается сочным и ароматным, …

602 total views

Блюда из мяса

Тефтели из говядины с отварным рисом

Ингредиенты: Говядина (мякоть )– 350 г, рис отварной–4 ст. л., яйцо –1шт., соус сметанный–1стакан, соль по вкусу, помидоры, огурцы, красный перец, зелень петрушки– для подачи. Способ приготовления: 1. Подготовить все …

649 total views

Блюда из мяса

Рецепт приготовления блюда “Ароматный цыпленок”.

Варятся бройлерные цыплятина неестественно быстро, так быстро, что и не поймешь, что в бульоне — ожесточенный вкус искусственно взращенного жира или вкус комбикормов, замешанных на рыбной муке? Да и запекаются …

927 total views

Блюда из мяса

Вкусные зразы по-сибирски

Продукты Мясной фарш – 500 г Картофель – 2-3 шт Яйцо – 1 шт сметана – 2 ст.лож соль, перец по вкусу помидор – 2 шт лук – 1 шт …

841 total views

Блюда из мяса

Мясо по-купечески с грибами

Мясо по-купечески с грибами — рецепт приготовления очень вкусной запечённой свинины. Мясо получается очень сочным и нежным. Готовится в духовке всего 20-25 минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что …

990 total views, 1 views today

Блюда из мяса

Рулет из бараньей грудинки с морковью

Ингредиенты: Грудинка баранины – 600 г, бульон мясной (готовый) – 450 мл, мука пшеничная – 150 г, вода проточная – 4 стакана, яйцо сырое – 1 шт., репчатый лук – …

981 total views, 1 views today

Блюда из мяса

Куриные ножки в майонезе на гриле

Курочка приготовленная в майонезе особенно нежная и сочная! Хотя и, конечно, калорийная, куда без этого. Если ты не любишь майонез, то его можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса. Надо: …

1,117 total views, 1 views today

Блюда из мяса

Куриные окорочка, тушенные в красном вине

В данном блюде специи и травы используются очень активно, потому куриные окорочка получаются ну просто изумительно вкусными и ароматными. Куриные окорочка в вине – один из тех рецептов приготовления курицы, …

1,008 total views

Блюда из мяса

Курица в кефире в духовке

Курица в кефире в духовке – простое блюдо, абсолютно не требующее никаких приготовлений. Курица в кефире в духовке – хороша для всей семьи! Надо: Кефир — 0,5 Литра (2,5%) Куриные бедра — 3 шт …

1,784 total views