| Список ингредиентов |
- Яйца – 3 шт.
- Твердый сыр – 100 гр.
- Сметана – 100 гр.
- Манка – 1 ст.л.
- Куриное филе – 300 гр.
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец.
| Способ приготовления |
- Для начала на мелкой терке натрем сыр. Яйца посолим, поперчим и взобьем до однородности.
- Добавим сметану и манку, все смешаем. Также добавим сыр, перемешаем и оставим для разбухания манки.
- Далее приготовим фарш, для этого порежем мелко лук и обжарим его до золотистости. Мясо и лук измельчим в блендере. Все посолим, поперчим и перемешаем.
- Теперь приготовим омлет, для этого выльем его на противень застеленный пергаментной бумагой и отправим в духовку при 180 градусах пока он не зарумяниться.
- На пищевую пленку выкладываем омлет, а сверху него фарш и заворачиваем все в рулет. Заматываем его плотно в фольгу и снова отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.
