Шоколадные маффины с малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

● 4 яйца
● Сахарная пудра – 200 г
● Мука – 100 г
● Какао – 80 г
● Сливочное масло – 185 г
● Малина
● Небольшая баночка шоколадной пасты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Духовку нагрейте до 200 градусов. Форму для кексов смажьте сливочным маслом.
 Тесто рассчитано на 10 пирожных. В миске взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и какао и перемешайте до однородной массы. 
Добавьте сливочное маслом и снова все перемешайте.
 Выложите по 1 столовой ложке теста в каждую формочку для кекса, сверху выложите по чайной ложке (с горочкой) шоколадной пасты на тесто. 
Закройте пасту еще 1 столовой ложкой теста.
Выложите 2-3 ягоды малины на каждое пирожное и слегка вдавите их в тесто.
 Выпекайте 10-12 минут (края должны пропечься, а центр должен остаться слегка жидким).
 Аккуратно достаньте каждый кекс из формочки и подавайте теплым, но холодное на следующий день тоже вкусно.

 259 total views,  1 views today

Если вам понравилась статья, поделитесь ей в соц.сетях !
Top.Mail.Ru