Здравствуйте друзья!
Сегодня я представляю Вам новое блюдо, которое называется Форель жареная с миндальными орехами
Для того, что бы приготовить Форель жареная с миндальными орехами Вам понадобится: 4 форели, 1 столовая ложка муки со специями, 4 столовых ложки сливочного масла,90 г измельченных миндальных орехов, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 2 столовых ложки лимонного сока, несколько веточек петрушки
Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Обмакните вымытую рыбу в муку со специями. Растопите 2 столовых ложки сливочного масла в сковороде.
Добавьте миндальные орехи, поджарьте до светло-коричневого цвета, затем снимите со сковороды и отложите в сторону.
Добавьте на сковороду остаток сливочного масла и подсолнечное масло.
Поджарьте форель в течение 10 минут, перевернув один раз.
Перед тем как подавать, присыпьте форель поджаренными миндальными орехами и сбрызните лимонным соком. Украсьте петрушкой.
Чтобы сливочное масло не подгорело, добавьте 1 столовую ложку подсолнечного масла (если добавить больше, характерный тонкий аромат сливочного масла будет испорчен)
Приятного аппетита!!!
1,105 total views, 1 views today
