Ингредиенты:
1 л костного бульона,
1/2 л молока,
1 палочка корицы.
Для теста:
2 стакана пшеничной муки,
1/2 л молока,
2 яйца,
1 ст. ложка жира,
1 ст. ложка сахара,
щепотка соли.
Приготовление:
Вылить в кастрюлю 1/2 л молочного бульона и костный бульон. Добавить палочку корицы и довести по кипения. Растворить тесто из отмеченных товаров. Тесто протереть чрез сито в бурлящий бульон. Суп подваривать при кипении 4-5 мин. На стол подавать суп горячим( только с плиты снятым ).
461 total views, 1 views today
