Ингредиенты:
2 большие луковицы,
1 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. муки,
1/2 л. бульона,
1,5 ст. молока,
1/2 ст. сметаны или сливок,
сыp
Приготовление:
Лучок изрезать и утушить в масле 20 мин. на слабеньком пламени перед кpышкой. В бульон прибавить млеко и сметану, решать тушеный лучок, пытку . Получившийся суп ваpить 20 мин. на слабеньком пламени.
В таpелку решать ломтики сыpа, накатить суп, закрыть таpелкой на 5 мин., чтоб сыр расплавился
661 total views, 2 views today
